Matías Macías será protagonista en setiembre. Matías Macías será protagonista en setiembre. - Compartir usando esta imagen
Los enólogos cuentan imperdibles historias y anécdotas. Los enólogos cuentan imperdibles historias y anécdotas. - Compartir usando esta imagen
El chef ejecutivo Martín Chacón comparte con los asistentes. El chef ejecutivo Martín Chacón comparte con los asistentes. - Compartir usando esta imagen
Cinco platos, cinco vinos. Cinco platos, cinco vinos. - Compartir usando esta imagen

Llega una nueva edición del ciclo Entre Copas

Será el jueves 29 de septiembre, Sheraton Mendoza Hotel junto al reconocido enólogo Matías Macías y la bodega Finca Ambrosía.

La velada será un maridaje lleno de encanto entre las imperdibles anécdotas del enólogo, sus vinos y los exquisitos sabores de nuestro chef ejecutivo Martín Chacón.  

La cita es en el piso 17 a las 21 horas y la propuesta consiste en una cena de cinco pasos, maridada con cinco vinos. 

Menú Entre Copas Matías Macías 

Primer paso 

Ensalada con trucha curada, pepino, burrata, frutas caramelizadas, mandarina y espinaca baby. 

Finca Ambrosia Viña única Chardonnay 2021.

Segundo paso 

Puerros confitados, queso de cabra, hongos, kale y maní. 

Finca Ambrosia Luna Llena 2021.

Tercer paso 

Pasta rellena de conejo con salsa de azafrán, salvia y albahaca. 

Finca Ambrosia Viña única Cabernet Franc 2021. 

Cuarto paso 

Rack de cordero con salsa de tintos y risotto de hongos. 

Finca Ambrosia Colección – Malbec/Cabernet Franc 2019.

Quinto paso 

Bizcocho amargo, arándanos, moras y lavanda. 

Finca Ambrosia Precioso Cabernet Sauvignon 2019.

Las entradas se pueden conseguir en la recepción del hotel y en EntradaWeb (https://www.entradaweb.com.ar/index.php?r=site/detalles&d=1cff1279) y tienen un valor de $11500 por persona.  

Para más información: contacto Sheraton Mendoza Hotel: 4415500 / +54 9 2616 62-4856.

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