La Ciudad renovó uno de los encuentros más esperados. La Ciudad renovó uno de los encuentros más esperados. - Compartir usando esta imagen
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Volvió Maratón a la Carta y se lució con exquisitas pizzas

Cuatro locales gastronómicos se sumaron a la edición Nº28 del evento.

Una nueva edición de Maratón a la Carta de la Ciudad de Mendoza demostró, una vez más, sus mejores versiones de pizzas. La elaboración estuvo a cargo de tres restaurantes dedicados a esa especialidad, mientras que el último sitio visitado fue una vinoteca en la que se degustó un exquisito varietal como broche final.

La primera de las estaciones tuvo como protagonista el local La Pizza, de calle Sarmiento 781. Allí los comensales se colocaron sus nuevos delantales, alusivos al evento, y comenzaron a saborear variedades de pizzas con nombres propios y para todos los gustos: “Del Pupi”, una preparación que contenía muzzarella, champignones, cebollita de verdeo, panceta y oliva; “Ricardito”, la especialidad de la casa y la más pedida, hecha con muzzarella, jamón cocido, tomate en rodajas, cebollita de verdeo y, como toque final, queso parmesano; “Napolitana”, elaborada con tomate en rodajas, muzzarella y ajo; “Especial”, con jamón cocido, muzzarella y morrones; “Rúcula”, distintiva por las hojas de este vegetal sobre la masa y la combinación con queso parmesano, mientras que para quienes no se animan a innovar, también se sirvió la clásica muzzarella.

Más tarde llegó el turno de 886 La Cantina, sobre calle Espejo 699. En este lugar los maratonistas disfrutaron otra variedad de Napolitana que sumaba el aceite de oliva emulsionado con provenzal en la preparación. También probaron otra pizza de rúcula, esta vez contenía jamón crudo y aceite con limón. Respecto a la receta, el dueño del lugar explicó que la diferencia que ofrece la casa es que sus variedades no solo están elaboradas con masa madre, sino con aceites combinados con condimentos especiales que crean una mixtura y un sabor inigualable. Además, en este local, los participantes disfrutaron de cerveza bien fresca y artesanal elaborada por los mismos dueños del lugar.

Como en cada uno de estos encuentros, dos profesores de Educación Física del área de Deportes de la Municipalidad animaron el recorrido e hicieron bailar y cantar a los participantes. Se trató de Santiago y Cristian, quienes provocaron la risa permanente con sus chistes y ocurrencias mientras los comensales saboreaban sus porciones de pizza.

Desde allí partieron para la próxima parada, La Grieta, en calle Juan B. Justo 540. En este sitio, los comensales disfrutaron de la clásica pizza de queso muzzarella y salsa de tomate. En esta ocasión con un ingrediente especial, “la masa casera y una variada combinación de aceite y condimentos elegidos por el chef que le dan su toque distintivo”, afirmó Franco, encargado del local. En este lugar se agregó un dato extra, ya que uno de los participantes sorprendió con su performance de freestyle, acción que contagió a otro que se animó a cantar un tema de cuarteto a capela, con micrófono y a viva voz.

La última estación fue Wine Up, de calle Agustín Álvarez 13. Aquí la estrella no fue la pizza, sino el vino, por lo que degustaron Mandala Malbec y la casa ofreció descuentos para comprar productos. Sin embargo, el broche final del encuentro estuvo enmarcado por el ritmo y la música del artista Gustavo Adrián Anthony, quien interpretó canciones de cumbia y cuarteto que hicieron bailar y cantar al unísono a los presentes.

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