Unas Pascuas a puro chocolate en Brillat Savarin

Como todos los años, Brillat Savarin se prepara con la llegada de los huevos de Pascuas, que ilusiona a los más grandes y chicos. Con técnicas que guardan cada detalle, el chocolate es el protagonista de la ocasión.

En la patisserie mendocina el chocolate es templado de forma artesanal, para conseguir su temperatura perfecta. Allí, se van confeccionando y armando los huevos con la mejor calidad: Brillat, Titeuf, Savarin y del Dragón, presentados en tres variedades: amargo, blanco y con leche.

La gran novedad de este año, es una de sus opciones para compartir en familia, que combina lo delicioso de las roscas de Pascuas, con lo original de una cobertura macaronada ¡Sí, tal como escuchaste! Una base de harina de almendras, clara de huevos y azúcar impalpable, le da un toque crocante final a este tradicional manjar ¿Su relleno? ¡Recargado de sorpresas! Frutos secos, chocolate, crema pastelera y alcayota.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

¡No quedan más excusas para no tentarnos! ¡La invitación al mundo del chocolate y los sabores más dulces ya está hecha!

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