Envero, la nueva propuesta de Susana Balbo Wines Envero, la nueva propuesta de Susana Balbo Wines - Compartir usando esta imagen

Conocé los dos nuevos productos de Susana Balbo Wines

Se trata un CRIOS Chenin Bajo Alcohol y Envero.

Dos propuestas innovadoras trae Susana Balbo Wines que responden a una tendencia de consumo más saludable. Se trata de un nuevo integrante de la familia CRIOS: el primer varietal de la bodega elaborado a base de Chenin -con la particularidad de tener bajo contenido alcohólico-; y Envero, su primera bebida sin alcohol elaborada a base de uvas. Envero ofrece dos variedades: un Torrontés y un rosé de Cabernet Sauvignon, ambos con ligeras burbujas.

“Siempre aposté a la innovación y a seguir creando. Me apasiona aplicar los conocimientos de la elaboración del vino a nuevos productos e ideas”, explicó Susana Balbo. Tanto CRIOS Chenin Bajo Alcohol como Envero responden a esta pulsión de la enóloga de presentar todos los años productos que representan la creación y son una celebración para continuar descubriendo, inventando y transformando los límites de la enología.

“El nuevo CRIOS y Envero responden a una tendencia mundial de consumo de menos alcohol, de cuidarse, de ir hacia lo natural, de cuidar la salud”, afirmó Ana Lovaglio Balbo, gerente de Marketing de Susana Balbo Wines.

 

Más detalles

Envero inaugura una nueva categoría, la de “Refresco 100% natural en base a mosto de uva”, con la que la bodega deja su sello innovador; esta bebida no contiene colorantes artificiales, jugo de otras frutas, aromatizantes, ni conservantes.

“En cuanto a CRIOS Chenin Bajo Alcohol, nos gustó mucho el producto final que viene de la mano de un varietal que la gente conoce y la bodega no tenía como varietal puro. Es un vino que no está desalcoholizado, afirmó Ana Lovaglio Balbo.

Sobre su elaboración, Gustavo Bertagna -primer enólogo de la bodega- explicó: “La uva fue cosechada más temprano para que tenga un alcohol más bajo. Además, durante la fermentación usamos levaduras seleccionadas que consumen mucha azúcar y producen poco alcohol”.

La línea CRIOS está integrada por: CRIOS Malbec; CRIOS Cabernet Sauvignon; CRIOS Red Blend; CRIOS Edición Limitada; CRIOS Rosé de Malbec; CRIOS Chardonnay; CRIOS Torrontés; CRIOS Dulce Natural y el nuevo e innovador CRIOS Chenin Bajo Alcohol.

La línea CRIOS cuenta con un espacio gastronómico propio en la bodega donde tiene lugar la tradición del asado típico argentino, la sugerencia perfecta para acompañar por los vinos de Susana Balbo Wines. Las agencias y/o grupos que deseen disfrutar de su gastronomía, o picnics en los hermosos jardines de la bodega, pueden hacerlo con reserva previa.

CRIOS Chenin Bajo Alcohol 2020 tiene un precio sugerido de $753 y Envero -que se presenta en botellas de 330ml- y tiene un precio sugerido de $351. Ambos productos están disponibles en vinotecas y en la tienda online.

 

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